“世界卫生日，走进餐厅后厨”活动圆满结束

本站讯 为了有效保证学生权益、保障在校师生饮食安全、解答同学们对食堂卫生安全的疑问，4月7日下午，由校团委、校后勤管理处饮食服务中心主办，学生会生活权益部承办的“走进食堂”活动在山东艺术学院（长清校区）餐厅正式举行。

本次“走进食堂”活动的志愿者来自招募现场及各二级学院，当天下午，同学们都准时在食堂门口集合，在饮食服务中心负责人和生活权益部负责人的带领下，有序地进入餐厅一楼后厨进行参观。

下午三点，同学们认真倾听餐厅负责人讲解食堂工作人员的工作分配及每一个操作间的作用，并且了解了食品采购渠道与餐具清洁过程等。生活权益部与志愿者们为了更好地维护广大同学们的健康权益，对餐厅的卫生环境进行了深入观察与检验。井然有序的工作流程和干净整洁的食材和餐具，让大家体会到自己的饮食环境是安全可靠的。

本次活动不仅让艺苑学子了解到了学校饮食服务中心的工作流程、制作细节以及卫生环境等问题，同时也督促了食堂工作人员做好食堂的食品卫生安全工作。“走进食堂”系列活动是校学生会生活权益部的重要活动，目的是更好地服务广大山艺学子，保障学生们的饮食安全，给同学们营造了一个良好的就餐环境，从根本上为他们的健康生活做出贡献。

（采写：焦 聪 梁 璟 苏文菁 摄影：影像采集部 审核：吕 琦）