本站讯 3月14日下午,由校团委主办,校学生会组织的“维护权益 畅享消费 我们一路同行”活动在长清校区餐厅顺利开展。来自各二级学院的学生代表、校团委教师、后勤管理处饮食服务中心负责人在消费者权益日来临之前一同参观了食堂后厨加工间。
活动当天,志愿者们参观了餐厅的制作间、仓库、洗消间、切配间等房间。参观过程中,饮食服务中心负责人向同学们详细介绍了原材料采购、索票索证、原料储存、食品加工、食品留样、出售、洗消等环节的工作流程、工作细节,使同学们对食品的用料、食品安全以及后厨整个操作流程和操作细节有了详细了解。在认真聆听的同时,同学们也就大家共同关心的“碗筷放置盒多长时间进行消毒”、“是否能够推出新菜种”以及“饭菜的价格是否有标准”等问题进行了提问,饮食中心负责人给予了详细解答。通过这次参观,同学代表们深有感触“餐厅操作间卫生条件这么好”。

参观结束,以“饮食健康安全”为主题的座谈会在餐厅二楼举办,后勤管理处饮食服务科负责人首先向同学们介绍了目前食堂等一系列服务机构的组成及基本情况。基本情况介绍结束,各二级学院学生代表开始就各种方面的问题对相关负责人进行问询。传媒学院学生代表建议增加支付方式,美术学院学生代表提出食堂的剩菜剩饭如何处理问题;国际艺术交流学院代表提出与附近学校相比,本校菜价较高,能否降低费用的问题……饮食服务中心负责人对同学们的相关问题一一进行了解答。“食堂的餐具每天清洗三次,请同学们放心使用,食堂剩饭剩菜都会及时处理,保证蔬菜不过夜,保证口味与安全,我校保证不用转基因原材料,至于饭菜价格较高的问题,我们正在进行协商多种方式减低价格,争取给同学们一个满意的答复。”最后,餐厅负责人表示,餐厅将积极开展工作调研、主动听取同学们工作的意见和建议确保饮食安全,维护师生权益。

据悉,3月15日中午,校学生会将在长清校区食堂前小广场组织进行了“维护权益 畅享消费 我们一路同行”签名征集活动。
